Banán és a szív egészsége
Hivatkozások Banán A banán világszerte az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott gyümölcs.
Számos változata létezik, ennek köszönhetően a trópusi országokban az év mindegyik hónapjában szüretelik, ahogyan üvegházban is könnyen nevelhető.
A fűfélék családjába tartozik, bár sokkal jobban hasonlít a fákra, magassága sok esetben meghaladja a nyolc métert, levelei akár három méter hosszúak is lehetnek. Legalább éve ismert, számos értékes és egészséges növénnyel szemben a banán éppen fordított karriert futott be. Először az arab hódítók vitték el Ázsiából Afrikába, majd az as évek elején portugál hajósok és misszionáriusok terjesztették el a karibi országokban, ahol az as évektől kezdve rendkívül nagy mennyiségben termesztik.
Európában a gyümölcsnek csak a belsejét fogyasztják, ám Afrikában és Ázsiában egyéb részeit is hasznosítják, például kosarakat, tárolókat, tányérokat szőnek a leveleiből. Gyógyhatásai széleskörűek, közreműködik az emésztési zavarok, a gyomorégés és a reflux kezelésében, fogyasztásával csökkenthető a magas vérnyomás, a leukémia, a végbélrák, a szív-és érrendszeri megbetegedések, valamint a vesekő kockázata. Javítja a memóriát, kiváló hangulatjavító, hozzájárul a vérszegénység megszüntetéséhez.
A banán energiával tölt fel, ugyanakkor kúraszerűen alkalmazva hatékony fogyókúrás étel. Fellelhető benne, igaz kisebb koncentrációban, B6-vitamin is, amely részt vesz a fehérje anyagcserében.
Bővelkedik magnéziumban, mangánban, foszforban és rézben, vastartalma révén hozzájárul a vérszegénység megszüntetésében, hiszen fokozza a vörös vérsejtek képződését. Egyetlen banánnal fedezhető a napi ajánlott káliumbevitel ötöde, ezért csökkenti hatékonyan a magas vérnyomást, támogatja a szív- és érrendszer egészséges működését, segít elkerülni a szívinfarktust.
Szívvédő tulajdonságait fokozza, hogy nem tartalmaz koleszterint és telített zsírokat.
Egyetlen banán elfogyasztásával a napi ajánlott káliumbevitel ötödét vihetjük be a szervezetünkbe.
Ugyanakkor szabályozza a vércukor- a lipidek és az inzulin szintjét a vérben, így alkalmanként, a kezelőorvossal egyeztetve, cukorbetegek számára is ajánlott. A friss gyümölcs hatóanyagai enyhítik a gyomorégést és a refluxot, megkötik a gyomorsavakat, valamint gyorsítják a bél nyálkahártyájának regenerálódását, ezáltal gyorsítják a fekélyek hegesedését, gyógyulását. Rostjai javítják az emésztést —egy banán elfogyasztása a napi rostszükséglet kb.
Utóbbi hatásához jelentős B-vitamin tartalma is hozzájárul, ami a magnéziummal együtt erősíti a központi idegrendszert, javítja az általános közérzetet, megszünteti az alvászavarokat, mérsékli a stressz tüneteit.
Antidepresszáns tulajdonsága annak köszönhető, hogy a benne található triptofán nevű aminosav növeli a szervezetben a boldogsághormonként is ismert, kedélyjavító és nyugtató szerotonin mennyiségét.
Szintén a nagy mennyiségű rost hatására a banán hamar teltségérzetet okoz, ezért magas cukortartalma ellenére fogyókúrához is felhasználható. Gazdag antioxidánsokban különösen karotinoidokbanamelyek lassítják a sejtek öregedését, csökkentik a gyulladások és a daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát.
Blikk Rúzs A banán az egyik leggyakrabban fogyasztott gyümölcs a világon és nem kérdéses, hogy miért. Energiát ad, vitaminokkal és ásványi anyagokkal lát el, a szív és a belek egészségét támogatja.
Magas káliumtartalma révén védi a csontok, az izmok és az idegrendszer egészségét, akadályozza a megfelelő csontsűrűség elvesztését. Ezen kívül a vesekő, a végbélrák és a felnőttkori leukémia megelőzésében is jó szolgálatot tehet. A banán a jótékony probiotikus baktériumok táplálékául szolgáló prebiotikum, a frukto-oligoszacharid egyik legjobb forrása, így hozzájárul az anyagcserében, egyes vitaminok termelésében, valamint az immunrendszer működésében fontos szerepet játszó bélflóra egyensúlyának fenntartásához.
Mit mond a tudomány? A banán magas vérnyomásra gyakorolt hatását vizsgálták indiai banán és a szív egészsége nepáli tudósok, akik huszonnyolc, magas vérnyomással küzdő beteget arra kértek, hogy húsz napon keresztül egyenek napi két érett banánt. A Medical Science szaklapban megjelent tanulmányból kiderül, hogy az étrendváltás hatására a páciensek diasztolés és szisztolés vérnyomása is csökkent.
Tihanyi László
