Fda zab szív egészségre vonatkozó állítás

A zab egészségügyi előnyei (Avena Sativa)

Látták: Átírás 1 Lehetőségek a szívbarát ételek és italok fejlesztésében Moira Hilliam Érkezett: december 4.

A szív- és keringési betegségcsoport a főbb halálozási okok egyike, amely csak Európában évi közel kétmillió halálesetért felelős. Többtényezős betegség, de egyre több bizonyíték utal arra, hogy a táplálkozás összefügg a szív- és keringési betegség kockázatával.

Míg több étrendi komponens, köztük a zsír, nátrium, koleszterin és alkoholfogyasztás negatív hatással van a szívés keringési betegség kockázati tényezőire, azt is egyre több bizonyíték támasztja alá, hogy egyes étrendi adalékok csökkenthetik a kockázatot.

Következésképpen az élelmiszeriparnak lehetősége van szívbarát termékek fejlesztésére. Ez a növekedési sebesség valószínűleg kisebb, mint a funkcionális élelmiszereké, ami azt a tényt tükrözi, hogy ezek a termékek inkább a népesség egy specifikus részét célozzák meg és nincs tömegvonzásuk a piacon.

Milyen előnyei vannak a zab béta-glükánnak

A legnagyobb piac az Egyesült Államok, egészében több mint 2,6 milliárd dollár, ami tükrözi az egész USA piac méretét, a szív egészségével kapcsolatos nagyfokú érdeklődést és az USDA Élelmiszer-és Gyógyszerhivatal FDA által jóváhagyott állításokat bizonyos adalékok esetén. Ezt követi, az európai piac kb.

Ég a zsír! - Egy este Norbival E06 - Rákóczi Feri

Ausztráliában viszonylag kis mérete ellenére erős a termékfejlesztés a szívbarát élelmiszerek területén, és egyike azoknak a helyeknek, ahol a fitoszterines margarinok és omegatojások forgalma a leggyorsabban nő. A szívbarát élelmiszerek vonatkozásában az Egyesült Államok a legaktívabb.

Az acélból vágott zab elmondhatatlan igazsága

Az Egyesült Királyságban kifejlesztett termékek nagy részénél követték a FDA által az Egyesült Államokban a különböző termékekre engedélyezett állításokat. Az Élelmiszer- és Gyógyszerhivatal FDA engedélyei elfogadott adalékokra is vonatkoztak, mint például szójafehérje, zab és teljes kiőrlésű gabona, valamint eddig nem, vagy kevéssé ismert komponensekre például fitoszterinekre és psylliumra oldható rost.

Ezek 23 2 fda zab szív egészségre vonatkozó állítás évek óta használják Japánban, gyakran a különleges egészségügyi célú élelmiszer FOSHU jelöléssel. A japánoknak vannak olyan egyre elterjedtebben alkalmazott adalékaik, melyeket idáig máshol nem használtak, ilyen például a kitozán vagy a polifenolok.

• 7 zab egészségügyi előnye - Jessica Gavin
• Magas vérnyomású rizs lehetséges

Pillanatnyilag a koleszterin-csökkentő termékek uralják a piacot, de egyre nagyobb számban vannak omega-3 zsírsavakkal dúsított termékek, melyekről általában hiányoznak az állítások, és amelyek a vérkeringésre is jó hatással vannak.

A magas vérnyomás elleni élelmiszerek piaca gyermekcipőben jár, de a mostanában piacra dobott termékek sikerétől függően fejlődhet.

Ezt az ősi gabonát nagyra becsülik tápértéke és egészségügyi előnyei miatt. Akár támogatni szeretné a szív egészségét, kezelni a vércukorszintet, akár ellenőrizni az éhséget, a zab előnye lesz. A gabona szó a növények termesztésének gyakorlatára utal, hogy megszerezzék szemüket. Ami a gabonatáladba kerül, az a zabfű ehető magja. Finom, jó egészségű tál Meggyőző bizonyíték van arra, hogy a zab védi az egészséget.

Végül egyre nagyobb számban vannak olyan speciális szívbarát termékek, melyek több, a szív- és keringési megbetegedések megelőzésében előnyös hatású adalékot tartalmaznak. Ide tartoznak például a Novartis gyártmányú Aviva Szívbarát termékek Európában, melyeket azóta kivontak a forgalomból, valamint az Uncle Toby Egészségesen az egészségesebb szívért reggeli gabonakészítmények Ausztráliából.

A superfood megjelölés olyan élelmiszerekre vonatkozó marketing fogalom, amelyekről egyesek azt állítják — így fogalmaz az Oxford Dictionary — hogy tápanyagsűrűségük makro és mikroelem tartalmuk kiemelkedő, ebből adódik kivételes egészségügyi előnyük.

A másik tendencia olyan speciális szívbarát élelmiszerek megjelenése, melyek többféle hatású adalékanyagokat tartalmaznak. Ezek közül nem mindegyik volt sikeres; említésre méltó kudarc a Kellog s Ensemble termékcsaládja az Egyesült Államokban és a Novartis Aviva Európában.

Az acélból vágott zab ugyanolyan feldolgozatlan, mint amilyen a zabpehelyről szól

A szívbarát élelmiszerek fő termékkategóriái a zsírok és olajok, sütőipari és gabona termékek, szójatermékek, tejtermékek és tojások. A legnagyobb csoportot a gabonatermékek és szójatermékek képezik, különösen az Egyesült Államokban, ahol a FDA által jóváhagyott állítások a rostokra, valamint a teljes kiőrlésű gabonára és szójafehérjére vonatkozóan jobban segítették a gyártókat, hogy szívbarátként hirdethessék termékeiket, bár nem mindenki járt el így.

A szívbarát zsírok és olajok piaca kisebb, de csaknem teljesen olyan termékekből áll, melyek szigorúan véve funkcionális élelmiszerek és koleszterincsökkentő állítást alkalmaznak a csomagoláson és a reklámokban.

Míg a szója és gabona szektorokban, valamint a sütőiparban sok kisebb gyártó működik, a funkcionális olaj- és zsírpiac viszonylag koncentrált, két nagy nemzetközi résztvevővel, valamint egy harmadikkal Ausztráliában és Új-Zélandon. Az első termékeket Finnországban, ben bocsátották ki, de a piac ig nem bővült jelentősen, amikor is számos termék jelent meg az Egyesült Államokban, Európában és Ausztráliában.

• A hazai superfoodok-I. rész – Fitoterápiakalauz
• Mezei méh a magas vérnyomásból

A helyzet Japánban más, bár az olajok szerepe nagyobb. Japánban az egészségre általában nagyobb hangsúlyt fektetnek, s ezért nehéz felmérni a szívbarát termékek pontos helyzetét. Az egyetlen egyéb aktivitási terület az omegadha zsírsavval dúsított margarinoké és kenőzsiradékoké, bár ezek mostanáig nem lettek népszerűek egyik piacon sem. Annak ellenére, hogy a fogyasztói tudatosságra és képzési programokra sok pénzt fordítanak, az új koleszterincsökkentő kenőzsiradékok eladása a világpiacon csekély, végéig kevesebb, mint millió USD.

A legnagyobb piac az európai, mely kb. A szívbarát tejtermékek piaca igen kicsi és fejletlen, amit valószínűleg az okoz, hogy a tej ágazatban a probiotikus és prebiotikus termékeket jobban fejlesztették, de a növekedés megkezdődött, már kaphatók érdekes és innovatív termékek, koleszterincsökkentő joghurtok és erjesztett tejitalok, melyek csökkentik a vérnyomást.

Nikolskaya d 20 A C-vitaminhoz hasonlóan az E-vitamin is antioxidáns tápanyag, amely gátolhatja az LDL-koleszterin káros oxidációját. Az E-vitamin számos más antiaterogén mechanizmusban is szerepet játszik, amelyek molekuláris és sejtszinten zajlanak. A Tufts Egyetemen végzett, ben a Journal of Nutrition folyóiratban megjelent kis tanulmányban Saltzman és munkatársai megállapították, hogy mind a 43 felnőtt vizsgálati alanyuk fogyott hat hét után alacsony kalóriatartalmú étrend után.

Franciaország azon kevés országok egyike, ahol mérhető a funkcionális tejtermék-piac, és jelentős termékfejlesztés folyik. Az egész piac azonban még gyermekcipőben jár, ben mindössze 60 millió litert adtak el. Ezzel szemben rövid idő alatt erős növekedést mutatott, és az új termékek fejlesztése révén további növekedés várható. Mivel az omegazsírsavak egészségvédő tulajdonságait hivatalosan nem ismerik el Franciaországban, a termelők nagyon általános állításokat használnak, és általában csak utalnak a szív és keringési rendszer védelmére.

Míg a Lactel terméket nagy, 1 literes üvegekben forgalmazzák, a Candia márkát 50 cl-es üvegekben, gyűjtőcsomgolásban árulják.

Két a magas vérnyomás kezelésének tünetei nemzetközi márka, a Benecol McNeil és a pro. Az új termékek kibocsátását és a hagyományos márkák újra-pozicionálását a reggeli gabonatermékek piacán az amerikai Élelmiszer-és Gyógyszer Hivatal FDA által jóváhagyott állítások segítik. Több adalékot, például a teljes kiőrlésű gabonát, zabot, psylliumot fda zab szív egészségre vonatkozó állítás szójafehérjét kapcsolatba hozzák a koleszterin-csökkentéssel és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának mérséklésével.

A sütőipari fejlesztések nagyrészt az omegamal dúsított termékcsaládokra vonatkoznak, ezek egy részének csomagolásán nincs direkt állítás feltüntetve.

A funkcionális élelmiszerpiacot a probiotikus emésztő- és bélrendszer-barát termékek uralják, de mostanában több szívbarát termékcsaládot is piacra dobtak. Növényi sztanol-észtert tartalmazó joghurtok és omegazsírsavval dúsított tejek jelentek meg több országban is. A szója hagyományosan egészséges, alacsony zsírtartalmú, tejpótlóként ismert. Az omegazsírsavban dúsított tojások piaca több országban bár korlátozott mértékben növekedésnek indult.

Az Omegatech a csirketápokban használt DHA-forrás szállítója, ezzel növelik a tojásokban az omegazsírsavak szintjét. Az omegamal dúsított tojások ausztrál piacát nemzetközileg is számon tartják.

Egészségügyi előnyök

A forgalom ben 5 millió ausztrál dollár alatt maradt, ami azért több, mint a vegetariánus tojásoké lassabb fejlődését követően ben a pozitív nyilvánosság hatására a piac kétszámjegyű növekedést produkált és ben újabb fejlődést mutatott. A jelentős érdekeltség és termékfejlesztés ellenére a szívbarát élelmiszerek piaca viszonylag csekély maradt a teljes élelmiszerpiacon, ugyanakkor erősen fragmentált és a termékek választéka is széles. Ide tartoznak pl. Általában az új piacokon gyorsabb a növekedés, de a reklámtevékenység és fogyasztók képzése nagy összegeket igényel.